昭和初期の八街では、子供達がお手伝いとして落ち実の落花生を集めていました。そのご褒美として落ち実で作った「ゆで落花生」は最高の美味しさでした。やわらかく、ほのかな甘さは懐かしい味です。
ほくほく柔らかい枝豆の様な食感で、甘栗のような味わいが魅力のゆで落花生。昔は地元生産農家でしか楽しめなかったゆで落花生を、レトルト加工及び冷凍技術によっていつでも楽しめる様になりました。温めても、そのままでも美味しいです。
水分がたっぷりの収穫したてのみずみずしい落花生を茹であげ(レトルト加工)ました。だから芯までふっくら柔らかな食感で穫れての美味しさです。
※千葉のかほりを除く
大粒の落花生の品種「おおまさり」の美味しさを存分に味わえます。「大きさが5cm以上、2粒入り、さや色が綺麗な豆」はキングオブピーちゃんとして一般社団法人千葉県落花生協会より認定されています。
収穫したての落花生を水洗いした後、すべて目視選別しています。さやの中の実は見えないので、実が入っている確率を高める為に、さやの外観が良いものだけを用いて、さらに一粒一粒手の感触で実の充実度を確認しております。
高温高圧のレトルト加工にて茹で落花生にしました。常温保存が可能だからお気軽にゆで落花生が楽しめます。贈り物にも最適です。
ゆで落花生用に育成された品種「郷の香」を使ったレトルトゆで落花生。さやの色が綺麗で粒が揃っています。
大粒落花生の品種「おおまさり」。キングオブピーちゃんの認証を得ています。
むき実のゆで落花生です。さやつき落花生とは少し違った美味しさです。手軽に食べられます。
落花生おこわ等のお料理にも。
冷凍保存のゆで落花生もご用意。クール便にてお届けします。
ゆで落花生用に育成された品種「郷の香・ナカテユタカ」を使用しています。さやの色が綺麗で粒が揃っています。
大粒落花生の品種「おおまさり」